編者按：常熟南湖省級濕地公園位于江蘇省常熟市西南部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明，孕育著豐富的生物多樣性資源。一直以來，南湖濕地公園深入貫徹落實(shí)習(xí)總書記生態(tài)文明思想，牢固樹立綠水青山就是金山銀山的生態(tài)理念，加強(qiáng)生物多樣性保護(hù)，提高生態(tài)文明建設(shè)水平。園內(nèi)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量持續(xù)向好，生物多樣性明顯恢復(fù)，因此南湖濕地公園策劃推出《濕地科普小課堂》系列，階段性介紹南湖濕地公園內(nèi)的生物。南湖濕地公園
濕地植物資源豐富
優(yōu)良的濕地環(huán)境為植物生長創(chuàng)造了條件
本次為大家介紹
“蒲公英”
蒲公英
【植物簡介】蒲公英（Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.）又稱黃花草、婆婆丁、黃花地丁等。是菊科、蒲公英屬多年生草本植物，葉為倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，葉柄及主脈常帶紅紫色；花為黃色，花的基部淡綠色，上部紫紅色；內(nèi)層為線狀披針形；瘦果為暗褐色倒卵狀披針形，冠毛為白色，長約6毫米。
【生長特點(diǎn)】一株蒲公英通常就開一朵花，蒲公英的花金黃色。果期在盛夏，6-7月份。不過南方與北方的氣候不同，蒲公英的花果期也是不同的?，F(xiàn)在小編所在的南方，已經(jīng)有蒲公英開始開花了。
蒲公英的種子非常小，直徑約1毫米，呈橢圓形，表面光滑，顏色為棕色或黑褐色。有白色的冠毛，風(fēng)一吹就會(huì)四處傳播種子。
“蒲公英”，最早出現(xiàn)于晉代《劉涓子鬼遺方》，后在《新修本草》《上醫(yī)本草》等著作中提及其藥用價(jià)值；是中國常見的野生蔬菜和中草藥，2002年就被衛(wèi)生部歸類為藥食同源物質(zhì)。
【藥食價(jià)值】蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘，微苦，寒。在《本草正義》中記載：“蒲公英，其性清涼，治一切療瘡、癰瘍、紅腫熱毒諸證，可服可敷，頗有應(yīng)驗(yàn)”。
蒲公英作為食材，可生吃、炒食、做湯，是一道不可多得的天然美味。
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